Backtradition aus dem Harz
Ihr Handwerksbäcker
aus dem Oberharz
Genuss vor Ort
Besuchen Sie unsere Cafés und Fachgeschäfte in Altenau, Clausthal-Zellerfeld und Hahnenklee und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.
Tradition, Qualität & Regionalität
Wir sind eine echte, familiär geführte Handwerksbäckerei, fest verwurzelt im Oberharz. Seit mehr als 35 Jahren backen wir mit Leidenschaft nach überlieferten Rezepten und handwerklichem Können.
UNSER BROTKALENDER
Jeden Mittwoch und Samstag backen wir ein ausgewähltes Brot des Monats. In unserem Brotbackkalender sehen Sie auf einen Blick, wann welches Brot frisch aus dem Ofen kommt.
Immer
Mittwoch
& Samstag
Spezialitäten
Bei uns finden Sie eine liebevoll gepflegte Backtradition: Harzer Plattenkuchen – der klassische Kuchen vom Blech, wie er seit Generationen im Oberharz gebacken wird.
Werde Teil unseres Teams
Ob erfahrene Bäckerin, begeisterte Verkaufskraft oder Quereinsteigerin mit Liebe zum Handwerk – Komm zu uns und backe mit uns gemeinsam Zukunft – mit Herz, Hand und Tradition.
